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2 你知道饮食文化的“黄金分割律”吗？1

1 新世纪的营养新概念是什么？1

3 你知道小康水平的膳食标准吗？3

4 维持健康的营养要素有哪些作用？4

5 你知道六大营养素的食物来源吗？5

6 什么叫平衡膳食宝塔？5

7 饮食搭配的“五个平衡”是什么？6

8 你知道饮食文化的变化趋势吗？7

10 如何科学搭配三餐营养素？8

9 你知道饮食“金字塔”吗？8

11 你知道合理膳食的十字经吗？9

12 如何保持胃的健康？10

13 “吃出来的病”有哪些？10

14 断食也可养生吗？11

15 哪些“发物”宜忌口？13

16 饭后百步走对吗？13

17 你相信“生食疗法”吗？14

18 你知道食物的酸碱性吗？15

20 吃水果能代替吃蔬菜吗？16

19 可以多食的健康食物有哪些？16

21 你知道果蔬汁也可治病吗？18

22 你喜欢这些果茶吗？19

23 水果蔬菜也可以外用治病吗？19

24 你知道瓜皮果屑也是宝吗？20

25 牛奶有哪些药用功效？21

26 饮水也能保健吗？23

27 促进睡眠的食物有哪些？24

28 养心的食品有哪些？25

29 养肝的食品有哪些？27

30 养肺的食品有哪些？29

31 健脾的食品有哪些？31

32 补肾的食品有哪些？34

33 补脑的食品有哪些？35

34 延缓衰老的食品有哪些？38

35 提高性机能的食品有哪些？39

36 美容的食品有哪些？41

37 减肥的食品有哪些？43

38 解酒的食疗处方有哪些？46

39 有治疗感冒的食疗处方吗？47

40 气管炎的食疗处方有哪些？49

41 肺结核的食疗处方有哪些？50

42 高血压病的食疗处方有哪些？52

43 治疗高脂血症的食品有哪些？55

44 冠心病的食疗处方有哪些？57

45 慢性胃炎的食疗处方有哪些？59

46 慢性肝炎的食疗处方有哪些？61

47 脂肪肝的食疗处方有哪些？63

48 肝硬化的饮食保健应注意什么？66

49 胆囊炎、胆结石的饮食宜忌有哪些？70

50 慢性结肠炎的饮食宜忌有哪些？72

51 习惯性便秘的饮食治疗有何特点？73

52 细菌性痢疾的食疗处方有哪些？75

53 尿路感染的饮食宜忌有哪些？76

54 肾炎的饮食宜忌有哪些？78

55 前列腺疾病的饮食宜忌有哪些？80

56 尿血的食疗处方有哪些？82

57 白细胞减少的食疗处方有哪些？83

58 甲亢的饮食宜忌有哪些？85

59 糖尿病能用饮食调养吗？87

61 风湿性关节炎能用饮食调养吗？89

60 痛风的饮食宜忌有哪些？89

62 类风湿性关节炎能用饮食调养吗？91

63 神经衰弱能用饮食调养吗？92

64 痛经能用饮食调养吗？93

65 崩漏的饮食处方有哪些？94

66 不孕症能用饮食调养吗？95

67 骨质疏松症能用饮食调养吗？97

68 更年期综合征的食疗处方有哪些？98

69 月经期的饮食应注意什么？99

70 小儿冬季腹泻的食疗处方有哪些？100

71 痤疮的饮食应注意什么？101

72 发热时吃什么饮食？102

73 疲劳时可吃什么饮食？103

74 亚健康状态如何饮食调理？104

75 饮食防癌的要求有哪些？104

76 抗肿瘤的食品有哪些？106

77 饮食排毒的方法有哪些？108

附录1 常用食物营养成分表110

附录2 常见病证的保健与食疗用品128