图书介绍

药膳凉菜2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

彭铭泉主编著
出版社：北京：农村读物出版社
ISBN：7504851000
出版时间：2008
标注页数：56页
文件大小：11MB
文件页数：58页
主题词：凉菜－食物疗法－菜谱

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图书目录

概述5

1.药膳拌菜类7

金银拌瓜条7

当归拌鸡块8

百合拌萝卜9

枸杞拌昆布10

陈皮拌兔肉11

党参拌鸭掌12

草果拌鸡块13

砂仁拌肚丝14

牛膝拌蹄筋15

枸杞拌鸡肝16

鱼腥草拌莴苣17

川贝拌苦瓜18

白果拌云豆19

陈皮拌鸡翅20

八角拌鸡爪21

蜂蜜拌银耳22

明参拌白菜23

甘草拌鸭肉24

杜仲拌牛肉25

党参拌凤尾26

2.药膳卤菜类27

明参卤猪蹄27

党参卤猪肉28

麦冬卤猪尾29

黄芪卤猪耳30

玉竹卤猪心31

妙香卤猪舌32

天冬卤猪肝33

玉竹卤兔肉34

草果卤羊肉35

大茴卤猪尾36

桂香卤牛肉37

草果卤排骨38

牛膝卤猪蹄39

沙参卤猪肘40

砂仁卤猪肚41

杜仲卤猪腰42

枸杞卤里脊43

八角卤羊肉44

砂仁卤猪排45

灵芝卤猪肘46

3.药膳泡菜类47

石斛泡花生47

枸杞泡云豆47

川贝泡萝卜48

银花泡瓜条48

菊花泡鲜藕49

党参泡莴苣49

莲子泡胡萝卜50

百合泡莲白50

山楂泡洋葱51

麦冬泡竹笋51

4.药膳凉菜其他类52

灵芝酱鲫鱼52

天麻酱鲤鱼52

党参酱鱿鱼53

八角酱带鱼53

草果豆干54

明参黑豆54

陈皮黄豆55

玉竹莲白55

明参平菇56

豆蔻香菇56