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第一章 绪论1

第一节 生物技术与生物安全1

一、生物技术概述1

二、生物技术的双重性2

三、生物安全问题的提出与演化2

四、生物安全的科学内涵3

五、生物安全性评价4

第二节 农业转基因生物安全管理7

一、转基因生物安全管理的风险性分析8

二、转基因生物潜在安全性问题9

三、国内外转基因生物安全管理现状11

第三节 国外农业转基因生物安全管理政策和法规12

一、美国13

二、欧盟15

三、英国17

四、印度18

五、日本19

六、澳大利亚20

第四节 国内农业转基因生物安全管理政策和法规21

一、农业转基因生物安全管理法规的发布情况22

二、现有法律、法规的实质内容22

三、现有法律、法规实施的机制23

四、现有法律、法规实施的主要成就24

五、中国转基因生物安全管理的策略选择25

第五节 农业转基因生物安全管理的发展前景27

一、建立健全相应的法律、法规体系和管理机构27

二、加强转基因生物的进出口管理27

三、大力支持转基因生物领域的科学研究工作27

四、积极慎重地做好转基因生物的商业化生产工作28

五、提高全民对转基因食品的安全意识28

第二章 转基因植物的安全性30

第一节 转基因植物的发展30

一、转基因植物的定义及其应用现状30

二、转基因植物在农业中的应用31

第二节 转基因植物的安全性43

一、外源基因对受体生物的影响43

二、转基因植物在生态方面的潜在风险46

三、转基因植物在毒理学方面的潜在风险52

四、转基因植物安全性争论的原因53

第三节 转基因植物的安全性评价54

一、转基因植物安全性评价的必要性及其评价原则54

二、转基因植物安全性评价的主要内容56

第四节 转基因植物的安全性管理77

一、转基因植物生物安全性管理的范畴及重要性77

二、部分国家、国家联盟和地区的转基因植物安全性管理79

三、中国转基因植物的管理办法85

第三章 转基因动物的安全性96

第一节 转基因动物的研究进展96

一、转基因动物的定义96

二、转基因动物的原理96

三、转基因动物的制作方法97

四、转基因动物研究状况101

五、转基因动物的应用和产业化101

六、转基因动物研究中出现的问题104

第二节 转基因动物食品的安全性105

一、转基因动物食品105

二、转基因动物食品的安全问题105

三、转基因动物食品的检测106

四、转基因动物食品的安全性评价107

第三节 转基因动物研究及其产品的安全性评价112

一、供体动物和受体动物112

二、基因操作的安全性113

三、转基因动物释放的安全性评价114

四、转基因动物品系的建立114

五、生产动物群的组建和选择115

六、转基因动物的维持116

七、转基因产品的纯化和鉴定117

八、临床前安全性评价119

九、生态环境问题119

十、转基因动物与社会伦理119

十一、转基因动物与动物福利119

第四节 转基因动物的安全性管理120

一、试验和积累数据与经验120

二、转基因动物资源的保存管理122

三、产业化的申报管理123

四、产业化监控和警报123

五、生物安全数据库124

六、联合监控管理125

七、相关政策法规125

第五节 转基因动物安全性的检测与监控126

一、转基因动物安全性的检测126

二、转基因动物及其产品安全性监控128

第四章 转基因微生物的安全性135

第一节 转基因农业微生物应用与安全性研究135

一、转基因农业微生物的应用和发展趋势135

二、转基因农业微生物安全管理的意义和内容144

三、转基因农业微生物工程的发展前景145

四、关于我国转基因农业微生物工程措施与建议146

第二节 植物用转基因微生物及其产品的安全性147

一、植物用转基因微生物的发展现状147

二、植物用转基因微生物的安全性评价148

三、植物用转基因微生物的安全管理153

四、展望和建议157

五、植物用转基因微生物安全性评价代表性案例159

第三节 动物用转基因微生物及其产品的安全性160

一、动物用转基因微生物的研究开发现状和发展趋势160

二、动物用转基因微生物的危害163

三、动物用转基因微生物的安全评价原则165

四、安全评价内容及其技术指标要求166

五、案例分析169

第四节 遗传重组微生物环境检测176

一、基于培养的监测方法177

二、免培养监测方法179

三、遗传工程菌释放对环境潜在性冲击的监控179

第五章 转基因水生生物的安全性184

第一节 转基因水生生物研究背景与现状184

一、鱼类184

二、藻类185

三、贝类186

四、虾类187

第二节 转基因水生生物的应用潜力188

一、快速育种188

二、改良养殖性能188

三、改变水生生物的习性189

四、生物反应器189

五、生物能源190

六、基因免疫191

七、性别控制191

第三节 转基因水生生物的安全性评价192

一、供体的生物学研究192

二、受体的生物学研究193

三、基因操作过程的安全性194

四、转基因水生生物的生物学研究194

五、拟接受转基因水生生物的水体的调查198

六、转基因水生生物与其他水生生物的相互作用198

七、转基因水生生物释放（逃逸）对水生态系统的影响199

八、转基因水生生物的遗传安全性200

九、转基因水生生物的消费安全性200

十、转基因水生生物的扩散途径及防范措施202

第四节 转基因水生生物的安全性检测和管理204

一、检测204

二、管理204

附录208

附录一 农业转基因生物安全管理条例208

附录二 农业转基因生物安全评价管理办法214

附录三 农业转基因生物标识管理办法253

附录四 农业转基因生物进口安全管理办法255

附录五 农业转基因生物加工审批办法261

附录六 英汉对照表263

附录七 生物安全相关网站267