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前言1

概述1

一、世界概况3

二、中国现状4

第一部分 百合基本知识8

第一章 百合的植物学性状8

一、百合的形态特征8

二、百合属植物（植物学）系统分类15

（一）百合属的植物分类系统15

（二）中国原产百合属植物检索表16

三、商用百合品种分类及优良品种简介20

（一）按产地和亲缘关系分类20

（二）按照花期分类22

第二章 百合的生物学特性49

一、生长发育规律49

（一）营养生长49

（二）生殖生长51

二、生态习性56

（一）起源及产地气候特征56

（二）环境条件57

第三章 百合的繁殖72

一、有性繁殖72

二、无性繁殖76

（一）花后养球77

（二）子球培养79

（三）珠芽繁殖81

（四）鳞片扦插81

（五）百合的组织培养89

第二部分 百合花的生产100

第四章 生产（栽培）设施100

一、保护地类型100

（一）现代化温室100

（二）日光温室102

（三）塑料大棚105

二、灌溉方式及设备109

（一）全面灌溉110

（二）局部灌溉（微灌）111

（三）局部灌溉系统分类115

（四）局部灌溉系统的组成116

（五）设施内微灌的田间布置形式117

三、采暖方式及设备120

（一）热水采暖系统120

（二）热风式采暖系统121

（三）电热采暖系统121

（四）其他形式采暖系统122

四、通风降温方法与设备122

（一）蒸发降温法123

（二）遮阳降温法125

五、其他辅助设备126

第五章 百合切花的生产128

一、前期准备128

（一）土壤及水质调查128

（二）栽培模式的确定及品种选择130

二、土地整理131

（一）土壤消毒和土壤改良131

（二）整地与建畦135

（三）水源准备及水处理137

三、种球准备及种植前的处理137

（一）百合种球的规格137

（二）种植前的种球处理138

四、定植138

（一）关于地温控制138

（二）种球的栽植深度138

（三）栽植密度139

（四）定植140

五、养护管理141

（一）水肥管理141

（二）温、光及其他环境条件控制143

（三）生理紊乱现象148

（四）病虫害防治153

（五）种球的重复使用及重茬问题155

（六）花期调控158

六、切花采收、采后处理及储运160

（一）百合切花采收标准160

（二）百合切花采后生理特性162

（三）百合切花质量等级标准162

（四）百合切花采后流通中的主要问题170

（五）百合切花储藏技术170

（六）百合切花运输技术171

（七）百合切花保鲜剂处理技术172

七、百合的无土栽培174

（一）栽培基质的配制175

（二）栽培槽（床）的建造178

（三）灌溉系统及肥水灌溉179

（四）百合无土栽培中的几个问题181

第六章 百合盆花的生产183

一、品种选择183

二、盆栽百合的基质和容器190

（一）盆栽基质190

（二）盆栽容器190

三、定植及养护管理191

（一）种球种植前的处理191

（二）种植密度及定植191

（三）养护管理192

四、非盆栽品种的化学整形194

第七章 百合花的应用196

一、百合的食用和药用价值196

二、百合的观赏价值197

（一）百合在园林中的应用198

（二）百合切花的应用199

第三部分 百合种球生理及种球商业化生产203

第八章 百合种球商业化生产的基本程序203

一、“起始材料”的生产203

（一）鳞片扦插法生产“起始材料”204

（二）组织培养法生产“起始材料208

（三）百合的脱病毒培养211

二、子球及成品球养成213

（一）子球栽培213

（二）成品种球养成214

三、种球采收及采后处理215

（一）种球的采收和清洗215

（二）种球分级216

（三）种球消毒217

（四）种球包装及冷处理218

（五）商品种球的储藏和运输223

（六）工业化百合种球处理的基本流程226

四、关于百合种球生产中几个应注意的问题226

（一）生产地的选择226

（二）防止百合种性退化的技术措施228

第九章 百合种球的生理生化229

一、种球的成熟与休眠229

二、低温对于种球的生理作用231

（一）关于打破休眠与春化231

（二）对低温处理效应的讨论232

（三）低温的生理作用235

（四）低温的作用机理236

第四部分 百合育种240

第十章 全球百合育种概况240

一、百合种质资源240

二、百合育种现状247

（一）百合育种目标的选择248

（二）百合常规育种的发展252

（三）百合分子育种进展260

三、百合新品种登录266

四、百合新品种的保护269

第十一章 百合育种的方法和技术279

一、常规杂交育种280

（一）亲本选配280

（二）杂交方法与技术281

（三）克服百合受精前障碍的方法283

（四）克服百合受精后障碍的方法286

二、辐射育种288

（一）辐射育种的特点288

（二）百合辐射育种的方法和技术289

三、多倍体育种292

（一）人工诱变百合多倍体的原则292

（二）选用合适的诱变药物293

（三）诱变方法293

（四）多倍体的鉴定294

四、细胞突变体离体选择育种295

（一）百合细胞悬浮系的建立295

（二）悬浮细胞的活力和生长速度297

（三）悬浮细胞愈伤组织的形成和植株再生297

五、分子生物学在百合育种方面的应用297

（一）分子标记的应用298

（二）百合的分子育种301

六、育种结果的鉴定308

（一）百合杂种鉴定的细胞学方法308

（二）生化鉴定方法310

参考文献311

结束语327