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民生篇2

土生食谱：咸虾酱、喳咋、洋葱、牛油糕、西洋菜2

旧西洋坟场6

百年前物价7

人力车与三轮车8

单车与木板车10

早年的轿11

三分六一碗云吞面12

踩雪屐真好玩12

市声13

收音机身份象征14

茶稞汤15

水源充足16

家庭副业17

水浸街无年无之18

七色豆之忆19

“大杀三方”20

土生自何来？21

马交与马交仔22

四方杂处澳门人24

福建籍人早已居澳24

梳打埠25

鸦片烟在澳门26

神女生涯原是梦27

娼妓合法的年代29

“烟花”·“茶花”·“发花”30

“字胆”迷倒士生32

白鸽票源自赛鸽34

粤语有音亦有字35

广府话各有乡音36

普通话并不普通37

汉字简化怎推行38

广州话音注葡语39

有水井处就有人39

制服41

卑湿地区穿木屐42

家居环境今不如昔43

南方旧民居44

早年的唐装衣着45

黑胶绸与薯莨47

孭带是何物？48

江湖佬“初到贵境”49

戏院街市相与共50

穿珠仔的日子51

生死都要在家中52

澳门外贸与白银53

民俗篇57

清明时节雨纷纷57

浴佛节鱼行舞醉龙58

栾荽饼58

烧街衣今昔59

旧历年大过新历年60

尾祃过后61

祃是打牙祭62

扫屋63

官三民四说谢灶63

守岁64

“卖懒”65

行花市66

爆竹声声迎新岁67

元宵节是灯节67

行业篇70

酱园铺缩小经营70

何物“羊咩屎”70

柴船尾无柴船71

米铺何所往72

盐的专营73

草堆街布店林立74

食面包早已有之74

茶楼风光难再75

公仔书76

梳头婆即发型师77

山货铺售塑料品78

当押成“新兴”行业79

花轿与仪仗79

“？？”声响收买佬80

“斩蛟龙”与二手店81

花园已成高楼大厦82

修整洋遮整鬼锁83

即补即有补鞋业84

花生油香遍街头84

租报纸三方有利85

何处再觅“大碌竹”86

古老甜食麦芽糖87

搭棚业手艺非凡88

纸料铺早已转型88

理发师与剃头佬90

“倒坛咁早”指什么？90

租赁家具几绝迹91

厨间铜器已消失92

锡器是古文物93

凉茶是大众饮品94

凉茶铺另有面目95

穿金戴银有行业95

以前旅店在海傍96

灯芯97

鸡髀糖怀旧98

古老戏园成陈迹99

昔日当楼如碉楼100

是手信也是守信101

月饼宣传各有法102

银毫曾是流行货币103

数双毫如玩杂技103

白粥油条价不菲104

烟庄与茶庄105

亦中亦西老字号106

嫁女礼饼论担计107

店肆名号南北有异107

庙宇教堂篇110

观音仔即观音古庙110

观音堂与望厦条约110

闽人修建观音堂111

大汕主持观音堂112

观音堂已成旅游点113

莲峰庙曾名新调114

林则徐驻莲峰庙115

《妈祖信仰研究》不及澳门116

妈祖阁建成有传说117

莲溪庙因莲溪得名118

沙梨头土地庙120

下环福德祠121

三街组成会馆122

石敢当行台是议事所123

中国庙宇的坐向123

澳门教堂知多少124

三巴寺金碧照耀126

大庙·大堂·望人寺127

龙松庙与龙嵩街128

顺风顺水风顺堂129

疯堂庙内住疯人130

进教围内进教人131

板樟堂前大步躐132

葡人婚嫁在花王堂133

张汝霖查封唐人庙135

早年葡人慈善机构137

支粮庙即仁慈堂137

医人庙专医葡人138

三巴亦有“仔”139

尼姑寺在家辣堂街140

蕃僧装束各有别141

时人咏教堂诗142

古人咏教堂诗142

街巷篇145

街名的订定145

最早发展的城区146

以行业为街道名148

澳门是“莲花地”149

中区在哪里？150

望厦·望霞·旺厦151

龙田村今安在153

龙环村范围小155

塔石因石叠如塔155

沙冈得名有因156

渡船街有船又有桥157

澳门一条街159

水口了无残迹160

石闸门与红窗门161

“栏思加”变“加思栏”162

大步躐与白马行163

天神巷人来“鬼”往164

妈阁读如“马角”165

黑鬼山上住黑鬼166

白眼塘前的恨事167

炉石塘实是芦石塘168

林茂塘名来自杉栏169

马交石在何方170

白鸽巢公园无白鸽171

新花园即得胜花园172

卢园·张园·唐园172

消防局曾设闹市173

提督马路交通要道174

昔日牛房今何在175

何光来与何光来巷176

高士德马路的变化177

水坑尾的“三枝香”177

新马路是新的马路178

泗？街在什么地方179

关前街有前又有后180

跑狗场建于三十年代181

长楼是猪仔馆182

台山官名巴坡沙坊183

港澳码头原在海傍183

史地篇187

小小的澳门城187

台风来自何方188

南湾的“湾”读如“环”190

氹仔的“氹”字191

澳门的“澳”字192

十字门193

澳门曾名龙崖门？194

浪白？距澳门不远195

“南湾浴日”今已非196

南湾是“大沙滩”198

“鬼佬”眼中的南湾199

青洲是绿岛200

十景之一的“青洲烟雨”201

丘缝甲遥望青洲203

澳门岛岛相连204

填海增加土地205

近内港地多水浸205

筷子基又名赤洲206

西湾不是湾207

东湾今何在？209

莲花茎与关闸210

红黑海与飞砂关213

莲花茎尽处山头214

关闸事件的引发216

红烧朵朵木棉花217

说榕219

吊钟何处觅219

跳氹今昔220

荷兰园曾居荷兰人222

东望洋山旧名琴山223

前山寨与拱北、三厂224

莲峰山脚芦兜城225

莲峰球场沧桑史227

诗文与名士篇229

澳门海防军民同知229

《澳门记略》的版本230

胡适之父曾来澳232

澳门专著《澳门编年史》236

屈大均的澳门诗237

《广东新语》内澳门事239

钱纳利在澳门242

《停滞的帝国》说澳门244

八十年前的征诗活动250

《伊索寓言》与澳门252

澳门早期印刷业发达253

黄培芳曾住望厦254

商衍鎏与李际唐255

雪社女诗人赵连城257

杨匏安澳门诗存疑258

钟启韶何时来澳259

章士钊的《澳门四绝句》261

魏源长歌咏洋琴262

袁枚笔下的洋人异行263

何绍基游澳所见264

谭莹诗誉青洲豪蟹265

鲍俊的《澳门》词266

汤显祖剧写澳门266

赵氏父子登科佳话270

《香山诗略》的澳门诗270

张世杰墓与张汝霖272

清代海关在关前街274

屈大均居观音堂276

郑家大屋有传说278

《澳门感情中》斥当局279

难忘的日子282

战时的日子282

一元四两米282

轮米283

米良来源的传说284

没有米碌食杂粮285

传闻人相食286

苦中作乐变换食谱287

楼宇十室九空287

繁盛街头有饿殍288

敌伪搜集人力资源829

人口知多少？290

电力供应缺乏291

另一角弦歌不绝292

侮辱人格的“验粪”292

城市建设停顿293

前事不忘，后事之师294

后记297