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第一章 作物栽培技能1

第一节 农作物播种、育苗和移栽技术1

一、小麦播种技术1

二、玉米播种技术3

三、棉花播种技术5

四、水稻育苗（秧）与插秧技术8

五、甘薯育苗移栽技术11

第二节 农作物植株形态结构观察14

一、小麦植株形态特征的观察14

二、玉米植株形态特征的观察18

三、水稻植株形态特征的观察21

四、棉花植株形态特征的观察24

五、甘薯和马铃薯植株形态特征的观察28

六、大豆植株形态特征的观察30

七、花生植株形态特征的观察33

八、油菜植株形态特征的观察37

第三节 农作物群体动态调查41

一、小麦群体动态调查41

二、水稻群体动态调查43

三、玉米群体调查44

四、棉花群体调查46

五、花生群体调查48

六、大豆群体调查50

第四节 农作物叶面积系数的测定52

一、小麦叶面积系数的测定52

二、水稻叶面积系数的测定53

三、玉米叶面积系数的测定55

四、棉花叶面积系数的测定58

五、甘薯叶面积系数的测定60

三、技能内容63

二、工具和材料准备63

第五节 小麦灌浆速度的测定63

一、目的要求63

四、作业与考核64

第六节 化控技术在棉花上的应用64

一、目的要求64

二、技能内容64

三、条件准备65

四、操作方法65

五、作业与考核65

第七节 农作物田间估产方法66

一、小麦田间估产方法66

二、水稻田间估产方法67

三、玉米田间估产方法68

四、棉花田间估产方法70

三、条件准备71

四、操作方法71

第八节 农作物标本制作与保存技术71

二、技能内容71

一、目的要求71

五、作业与考核73

第九节 农田杂草类型和病虫害的识别74

一、农田杂草类型的识别和调查74

二、作物主要病虫害的识别76

第二章 作物育种技能81

第一节 作物育种田间试验81

一、作物育种田间试验计划书的制定81

二、小麦杂交育种程序参观83

三、小麦杂种后代田间单株选择技术85

一、小麦种质资源及类型87

第二节 主要农作物种质资源及类型87

二、玉米的主要栽培类型90

三、棉花的栽培类型92

四、水稻籼亚种与粳亚种的识别97

第三节 农作物杂交技术100

一、常见作物花器结构及开花习性观察100

二、小麦杂交技术102

三、玉米的自交和杂交技术105

四、棉花杂交技术108

五、水稻杂交技术111

六、甘薯诱导开花与杂交技术114

七、油菜的自交和杂交技术118

八、花生杂交技术121

九、大豆杂交技术124

一、小麦抗条锈病的田间鉴定127

第四节 农作物抗性鉴定127

二、小麦抗蚜性鉴定130

三、小麦抗旱性鉴定132

四、小麦抗倒性鉴定134

五、小麦抗寒性鉴定136

第五节 农作物育性观察与鉴定138

一、农作物育性的一般鉴定138

二、雄性不育系类型观察140

第六节 种子生产技术143

一、小麦原种生产技术143

二、玉米杂交制种技术145

三、水稻、小麦种子的田间检验148

第三章 土壤测定与耕作技能152

第一节 土壤测定技能152

一、土壤样品的采集与处理152

二、土壤含水量的测定156

三、土壤田间持水量的测定158

四、土壤黏结性、黏着性和塑性的测定160

五、不同农业技术条件下耕层构造的分析164

第二节 土壤耕作质量检查与土壤养分平衡分析方法167

一、土地耕作质量检查167

二、土壤养分平衡分析170

第三节 农作物立体种植技术174

一、作物组合与田间配置技术174

二、不同种植方式的田间小气候观测176

三、农作物间作套种边行优势的测定181

第四节 农田生物多样性调查与作物生态适应性分析182

一、农田生物多样性调查182

二、作物生态适应性分析185

一、保护地栽培设施的类型识别188

第一节 保护地栽培设施类型的识别、调查与评价188

第四章 设施栽培综合技能188

二、温室、温棚气候因子的观测189

第二节 日光温室、塑料大棚的设计与建造191

一、日光温室与塑料大棚的设计与建造191

二、电热温床的设计与建造195

第三节 温棚温室栽培关键技术197

一、棚室蔬菜育苗技术197

二、棚室蔬菜滴灌施肥技术199

三、棚室二氧化碳施肥技术200

四、有机生态无土栽培技术203

五、设施条件下蔬菜周年生产调查与茬口安排205

附录一 我国不同地区目前推广的主要作物品种简介207

附录二 农作物田间观察及室内考种记载标准233

附录三 常用仪器简介及使用方法249

参考文献266