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第一章 绪论1

第一节 旅游的概念2

第二节 旅游的发展模式4

第三节 旅游学研究7

第四节 研究旅游学的基本方法和途径14

第二章 旅游系统18

第一节 基本整体旅游系统18

第二节 旅游者22

第三节 旅游客源地27

第四节 旅游过境通行地区31

第五节 旅游目的地33

第一节 住宿业39

第三章 旅游业39

第二节 交通运输业42

第三节 餐饮业50

第四节 旅行代理商和旅游经营商53

第五节 旅游吸引物54

第六节 旅游相关商品的生产和供应商68

第四章 旅游市场70

第一节 旅游市场的发展趋势70

第二节 旅游消费者的决策过程72

第三节 旅游市场细分75

第五章 旅游营销89

第一节 旅游营销的性质89

第二节 战略营销计划94

第三节 旅游营销组合99

第一节 旅游活动的正面经济影响107

第六章 旅游对经济的影响107

第二节 旅游的经济代价119

第七章 旅游的社会文化影响126

第一节 旅游的社会文化影响的特征126

第二节 旅游的社会文化影响的正面效应128

第三节 旅游的社会文化代价131

第四节 与旅游的社会文化影响相关的其他因素135

第八章 旅游对环境的影响140

第一节 旅游环境的基本特性140

第二节 旅游的环境代价141

第三节 旅游对环境产生的积极影响147

第四节 旅游承载力149

第九章 旅游目的地开发157

第一节 旅游目的地的基本特性157

第二节 旅游目的地的生命周期模式160

第三节 旅游目的地生命周期理论的应用价值和缺陷165

第十章 旅游的可持续发展171

第一节 西方人本环境观和绿色观念171

第二节 可持续旅游174

第三节 新旅游和新旅游实践180

第四节 替代性旅游183

第五节 生态旅游187

第十一章 旅游研究195

第一节 旅游研究的学科渊源195

第二节 旅游研究的基本类型和方法197

第三节 旅游研究的数据和过程202

第四节 撰写研究报告209

主要参考文献213

后记216