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第一章 绪论1

第一节 彝药化学的研究对象和内容1

第二节 彝药化学的研究目的2

一、利于探索彝药防病治病的物质基础2

二、有利于鉴别彝药材的真伪3

三、有利于控制彝药及其制剂的质量3

四、有利于改革彝药剂型及提高临床疗效3

五、有利于开辟新药源、研发新药，发展壮大彝药产业4

第三节 彝药简史及彝药化学研究概况4

第二章 彝药化学成分的一般研究方法7

第一节 有效成分的提取7

一、溶剂提取法7

二、水蒸气蒸馏法8

三、升华法8

第二节 有效成分的分离与纯化8

一、根据物质溶解度差别进行分离8

二、根据物质在两相溶剂中的分配比不同进行分离11

三、根据物质的吸附性差别进行分离15

四、根据物质分子大小差异进行分离23

第三节 彝药化学成分单体化合物结构鉴定方法和程序26

一、彝药有效成分的化学结构鉴定的一般程序26

二、彝药有效成分的结构鉴定所涉及的方法27

第三章 糖和苷类化合物35

第一节 糖和苷的分类35

一、糖匀体35

二、苷类40

第二节 糖的性质48

一、物理性质48

二、化学性质50

第三节 多糖的提取分离56

一、多糖的提取56

二、多糖的分离纯化58

三、多糖的结构研究61

第四章 苯丙素类化合物68

第一节 概述68

第二节 苯丙酸类化合物68

第三节 香豆素类化合物70

一、结构类型70

二、香豆素理化性质74

三、香豆素的提取分离78

四、香豆素波谱学特征79

五、香豆素的生物活性82

第四节 木脂素82

一、木脂素类化合物的主要结构类型83

二、理化性质86

三、提取分离87

四、结构鉴定87

五、生物活性89

第五章 醌类化合物91

第一节 概述91

第二节 醌类化合物的结构与分类92

一、苯醌类92

二、萘醌类93

三、菲醌类93

四、葱醌类94

第三节 醌类化合物的理化性质97

一、物理性质97

二、化学性质98

第四节 醌类化合物的提取与分离101

一、醌类化合物的提取方法101

二、醌类化合物的分离102

第五节 醌类化合物的检识103

一、理化检识103

二、色谱检识104

第六节 醌类化合物的结构研究104

一、化学方法104

二、波谱分析107

第七节 含醌类化合物的彝药材研究实例115

一、紫草115

二、丹参116

三、大黄118

第六章 黄酮类化合物120

第一节 结构与分类120

一、黄酮苷元的结构和分类121

二、黄酮苷的糖的结构分类126

第二节 理化性质126

一、性状127

二、溶解性127

三、酸性与碱性128

四、显色反应128

五、黄酮类化合物的色谱检识131

第三节 提取与分离132

一、提取132

二、分离133

第四节 黄酮类化合物的结构研究136

一、UV光谱在黄酮类化合物结构研究中的应用136

二、1H-NMR谱在黄酮类化合物结构研究中的应用143

三、13C-NMR谱在黄酮类化合物结构研究中的应用152

四、MS在黄酮类化合物结构研究中的应用156

五、结构测定实例160

第七章 萜类及挥发油162

第一节 萜类概述162

一、萜类的含义和分类162

二、萜类化合物的生源途径163

三、萜类化合物的生理活性164

第二节 萜的各类化合物164

一、单萜、环烯醚萜及其苷164

二、倍半萜、二萜及二倍半萜170

第三节 挥发油177

一、概述177

二、挥发油的理化性质180

三、提取180

四、分离181

五、挥发油的鉴定183

七、挥发油研究实例184

第八章 三萜类化合物187

第一节 概述187

第二节 三萜类化合物的结构与分类189

一、链状三萜189

二、单环三萜190

三、双环三萜190

四、三环三萜191

五、四环三萜191

六、五环三萜196

第三节 三萜类化合物的理化性质和溶血作用201

一、物理性质201

二、化学性质202

三、溶血作用204

第四节 三萜类化合物的提取与分离205

一、三萜类化合物的提取205

二、三萜类化合物的分离206

第五节 三萜类化合物的检识208

一、理化检识208

二、色谱检识208

第六节 三萜类化合物的结构研究209

一、UV光谱209

二、MS210

三、NMR谱212

四、结构研究举例215

第七节 含皂苷的彝药材实例218

一、人参218

二、甘草225

三、柴胡228

第九章 甾体类化合物231

第一节 概述231

一、甾体化合物的结构与分类231

二、甾体化合物的生物合成途径232

三、甾体类化合物的颜色反应234

第二节 强心苷类化合物234

一、强心苷概述234

二、强心苷的结构与分类235

三、强心苷的结构与活性的关系239

四、强心苷的理化性质240

五、强心苷的颜色反应245

六、强心苷的提取与分离247

七、强心苷的检识249

八、强心苷的结构研究250

九、含强心苷的彝药及蟾酥强心成分的举例256

第三节 甾体皂苷265

一、概述265

二、甾体皂苷的结构与分类266

三、甾体皂苷的理化性质270

四、甾体皂苷的提取与分离271

五、甾体皂苷的检识273

六、甾体皂苷的结构研究273

七、含甾体皂苷的彝药材实例280

第四节 C21甾体化合物284

一、概述284

二、结构特点和主要性质286

第五节 植物甾醇287

一、概述287

二、结构特点和主要性质288

第六节 胆汁酸类化合物288

一、胆汁酸的结构特征及其在动物界的分布288

二、胆汁酸的化学性质289

三、胆汁酸的检识290

四、胆汁酸的提取分离292

五、含胆汁酸的彝药实例292

第七节 昆虫变态激素293

一、概述293

二、结构特点和主要性质293

第十章 生物碱294

第一节 概述294

一、生物碱的含义、分布、存在形式及生物活性294

二、生物碱的生物合成简介295

第二节 生物碱的结构与分类297

一、鸟氨酸系生物碱297

二、赖氨酸系生物碱298

三、苯丙氨酸和酪氨酸系生物碱299

四、色氨酸系生物碱301

五、邻氨基苯甲酸系生物碱302

六、组氨酸系生物碱303

七、萜类生物碱303

八、甾体类生物碱304

第三节 生物碱的理化性质304

一、物理性质304

二、化学性质306

第四节 生物碱的提取分离311

一、总生物碱的提取311

二、生物碱的分离313

三、水溶性生物碱的分离317

第五节 生物碱的检识318

一、理化检识318

二、色谱检识318

第六节 生物碱的结构研究321

一、化学方法321

二、波谱法323

第七节 含生物碱的彝药材实例330

一、麻黄330

二、黄连333

三、洋金花337

四、苦参342

五、乌头（附子）344

六、川芎347

七、紫杉349

参考文献351