图书介绍

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生物工程综合实验实训教程
  • 钱立生,金光明 著
  • 出版社: 合肥:安徽科学技术出版社
  • ISBN:9787533774288
  • 出版时间:2018
  • 标注页数:363页
  • 文件大小:156MB
  • 文件页数:373页
  • 主题词:生物工程-实验-高等学校-教材

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图书目录

第一部分 综合实验篇2

第一章 基因工程实验2

实验1-1大肠杆菌质粒DNA的提取2

实验1-2琼脂糖凝胶电泳6

实验1-3紫外吸收法检测核酸的浓度和纯度9

实验1-4限制性内切酶消化11

实验1-5 DNA产物的切胶纯化14

实验1-6 DNA片段和质粒大片段的连接16

实验1-7大肠杆菌感受态的制备17

实验1-8大肠杆菌的转化20

实验1-9多聚酶链式反应22

实验1-10菌落PCR37

实验1-11重组蛋白在大肠杆菌中的诱导表达39

实验1-12酿酒酵母的转化和重组蛋白表达43

实验1-13基因组DNA的提取和分离47

实验1-14 RNA的提取和分离(Trizol法)49

实验1-15逆转录PCR53

实验1-16 Southern Blot56

实验1-17 Northern Blotting60

实验1-18 Western Blotting62

第二章 细胞工程实验65

实验2-1培养基母液的配制与保存65

实验2-2 MS培养基的配制与灭菌69

实验2-3植物外植体的选择、灭菌及初代培养74

实验2-4石斛的继代和生根培养及驯化移栽79

实验2-5胚状体诱导技术81

实验2-6马铃薯茎尖脱毒与病毒检测83

实验2-7花药和花粉培养88

实验2-8植物胚胎拯救技术92

实验2-9烟草的遗传转化及转化株的筛选鉴定94

实验2-10植物原生质体的分离、纯化与培养97

实验2-11植物原生质体融合及杂种细胞的培养、鉴定104

实验2-12石斛的离体化学诱变技术106

实验2-13动物细胞的原代及传代培养109

实验2-14动物细胞的冷冻及复苏113

实验2-15 动物单克隆抗体的制备116

第三章 蛋白质分离纯化实验122

第四章 发酵工程实验141

实验4-1酿酒酵母发酵法生产谷胱甘肽141

实验4-2重组大肠杆菌发酵生产β-木糖苷酶146

实验4-3重组毕赤酵母表达人血清白蛋白150

第五章 生物反应工程与生化分离工程实验153

实验5-1糖化酶米氏常数的测定153

实验5-2原花青素对α-葡萄糖苷酶抑制常数的测定155

实验5-3葡萄糖在海藻酸钙凝胶内扩散系数的测定158

实验5-4固定化糖化酶反应速率的测定161

实验5-5分批发酵动力学参数的测定164

实验5-6连续搅拌釜式反应器的反应性能试验166

实验5-7脉冲示踪法测定生化反应器停留时间分布168

实验5-8亚硫酸盐氧化法测定体积传质系数171

实验5-9超声波破碎酵母细胞175

实验5-10盐析法分离制备血清免疫球蛋白177

实验5-11透析实验180

实验5-12测定聚乙二醇4000/硫酸铵双水相相图183

实验5-13测定糖化酶在聚乙二醇400/硫酸铵双水相中分配系数185

实验5-14葡聚糖凝胶过滤法测定蛋白质的分子量187

实验5-15葡聚糖凝胶过滤法分离蛋白质190

实验5-16大孔树脂吸附分离实验193

实验5-17离子交换层析法分离氨基酸196

实验5-18离子交换树脂交换容量的测定200

实验5-19酵母蔗糖酶的分离纯化203

第六章 发酵工艺调控实验207

实验6-1溶氧策略调控灵芝菌丝体发酵三萜207

实验6-2 ATP再生策略调控酵母细胞合成谷胱甘肽210

实验6-3透性化酿酒酵母合成谷胱甘肽212

实验6-4甘露聚糖酶基因工程菌发酵pH的调控214

实验6-5溶氧对芽孢杆菌发酵3-羟基丁酮的影响217

实验6-6变温发酵对兽疫链球菌产透明质酸的影响220

实验6-7渗透胁迫对酿酒酵母产海藻糖的影响223

实验6-8原位发酵解除乳酸对鼠李糖乳杆菌的抑制227

第七章 食品发酵与酿造工艺学实验230

实验7-1从果皮上分离、纯化酵母菌及相关耐性实验230

实验7-2果酒酵母的活化及扩大培养232

实验7-3果酒的酿造234

实验7-4啤酒酵母的活化、扩大培养及啤酒的酿造238

实验7-5曲的生产242

实验7-6糯米酿造甜酒酿246

实验7-7发酵豆制品247

实验7-8苹果醋的酿造250

实验7-9乳酸菌的分离及乳酸饮料的发酵253

第八章 氨基酸工艺学实验256

实验8-1淀粉颗粒形态学观察和水解糖的制备256

实验8-2谷氨酸的发酵及含量的测定259

实验8-3谷氨酸的提取及味精的制备262

第九章 药剂学实验266

实验9-1溶液型液体制剂的制备266

实验9-2维生素C颗粒剂的制备268

实验9-3片剂的制备270

实验9-4软膏基质的制备274

第十章 天然药物化学实验278

实验10-1芦丁的提取、精制与检识278

实验10-2芦丁的水解及产物糖的鉴别281

实验10-3柱色谱分离芦丁和槲皮素282

第十一章 现代生物制药工艺学实验285

实验11-1香菇多糖冻干粉针剂的制备285

实验11-2氨基酸口服液的制备289

第十二章 遗传学实验292

实验12-1植物有丝分裂过程中染色体行为的观察292

实验12-2核型分析295

实验12-3动植物细胞减数分裂过程中染色体行为的观察298

实验12-4果蝇唾腺染色体的观察301

实验12-5人类X小体的检测303

实验12-6人工诱导植物多倍体305

实验12-7人类ABO血型的检查307

实验12-8人类指纹花样的遗传分析309

实验12-9果蝇的饲养与性状观察313

实验12-10孟德尔规律的验证316

实验12-11果蝇的伴性遗传与三点测验319

第二部分 实训篇324

第十三章 化工制图综合实训324

实训13-1 CAD软件入门324

实训13-2二维图形的绘制Ⅰ326

实训13-3二维图形的绘制Ⅱ327

实训13-4图层与对象特性328

实训13-5尺寸标注329

实训13-6工艺流程图的绘制329

第十四章 生物技术制药综合实训339

实训14-1北冬虫夏草的固体发酵339

实训14-2北冬虫夏草硬胶囊剂的制备341

实训14-3淀粉水解葡萄糖的制备(高压水解法)342

实训14-4机械搅拌式发酵罐的使用操作343

实训14-5构树汁的制备346

附录348

参考文献360

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