精编家常菜 22025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

精编家常菜 2PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

饮食营养小百科8

体所需营养素8

营养巧搭配，功效加倍9

科学营养膳食观12

不同人群的饮食健康13

一日三餐保健康15

不健康的饮食习惯和误区17

国居民膳食指南及平衡膳食宝塔19

Part01 开胃爽口腌拌菜20

老坛香20

泡菜22

肉丝拌苦苣24

农家手撕菜26

芥末猪肚丝28

红油猪舌30

双椒拌螺丁32

香葱拌毛蚶34

棒棒鸡丝36

麻辣拌肘花38

麻酱素什锦40

五味苦瓜42

芥末拌合菜44

拌鱼丝46

香葱拌鸡胗48

Part02 味香醇厚熏酱菜50

熏拌鸭肠50

白云凤爪52

糖熏兔肉54

卤牛腱56

酱香大肠58

生熏带鱼60

盐卤虾爬子62

酱煨海参64

酱香腰豆66

Part03 鲜香爽滑熘炒菜68

香辣白菜条68

肉丝炒酸菜70

肉末炒雪里蕻72

虾干炒油菜74

豆角丝炒肉76

青椒鳝鱼丝78

红椒炒花腩80

鸡蛋炒苦瓜82

西蓝花炒鸡块84

西芹百合炒螺片86

百合芦笋虾球88

焦熘里脊条90

葱爆肉丝92

炒猪肚领94

西芹炒猪肝96

鱼香腰花98

辣子肥肠100

羊肝炒菠菜102

腰果鸡丁104

酱爆鸡丁106

香辣皮蛋108

宫保豆腐丁110

豆腐干炒豇豆112

芒果脆鳝114

炒虾片116

川椒蟹118

鸳鸯鱿鱼卷120

木樨鲜贝122

板栗蘑菇炒螺花124

Part04 外酥里嫩煎炸菜126

炸青椒盒126

麻香土豆条128

香酥鲜菇130

炸千子132

芝麻牛排134

蒜香炸子鸡136

风味炸鸡翅138

南煎豆腐140

蛋煎蛎黄142

干煎大虾144

酥炸虾段146

软炸羊肉148

蒜香排骨150

Part05 清香原味蒸煮菜152

烧蒸扣肉152

盐水蒸虾154

盐水排骨156

蛋黄鸭卷158

手把羊肉160

酒酿清蒸鸭子162

锦绣蒸蛋164

白果蒸鸡166

蒜香蒸海蛏168

四喜豆腐盒170

人参鳜鱼172

千层羊肉174

南瓜扣肉176

Part06 软嫩浓厚焖炖菜178

罐焖肉178

清汁排骨180

杞子炖牛鞭182

黄焖羊肉184

番茄胡萝卜炖牛尾186

鲤鱼炖冬瓜188

花蟹炖豆腐190

家常焖冻豆腐192

雪里蕻炖豆腐194

萝卜丝炖大虾196

甜酱焖茄子198

黄焖甲鱼200

茶树菇炖乳鸽202

Part07 浓香适口烧烩菜204

蚬子干烧肉204

红烧肚片206

红煨猪排208

九转大肠210

烧元蹄212

青笋烧牛肉214

山药烩香菇216

肉片烧腐竹218

胡萝卜烧兔肉220

浓汁鳕鱼烩松茸222

竹笋烧鸭224

韭黄烩黄鳝226

南烧虾丁228

红烧鳗鱼230

扒烧牛蹄筋232

豌豆烩鸡粒234

大蒜烧鸡胗236

红烧鳜鱼238

虾肉烩豆腐240

三丝烩鱼肚242

Part08 滋补营养汤煲羹244

三鲜排骨汤244

笋干老鸭煲246

山药煲兔肉248

蚬干鲫鱼汤250

鳝背牛肉煲252

花生凤爪汤254

清汤羊肉丸256

蛤蜊瘦肉海带汤258

白果莲子乌鸡汤260

莼菜黄鱼羹262

三色豆腐羹264

鸡蒙竹荪汤266

五丝酸辣汤268

金箱豆腐汤270

奶汤蹄筋272

海带丝瓜汤274

笋干香鹑煲276

七星鱼圆汤278

三鲜虾仁汤280

三丝鱼肚羹282

豆筋肥肠煲284

黄豆猪蹄汤286

翡翠鱼圆汤288

养心鸭血羹290

醋椒鱼头尾汤292

火腿鱼片汤294

萝卜海蜇汤296

旺旺牛蛙煲298

Part09 营养美味好主食300

香葱鸡粒粥300

菠菜猪肝粥302

腊肉煲仔饭304

番茄牛肉饭306

五香羊肉面308

肉丝香菇面310

韭菜盒子312

虾肉烧卖314

特色糖饼316

葱油饼318