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一、蔬菜主要病害及防治技术1

1．怎样防治苗期猝倒病？1

2．怎样防治苗期立枯病？1

3．怎样防治苗期根腐病？2

4．怎样防治苗期灰霉病？2

5．怎样防治蔬菜根结线虫病？3

6．怎样防治十字花科蔬菜霜霉病？4

7．怎样防治十字花科蔬菜黑斑病？4

8．怎样防治十字花科蔬菜黑腐病？5

9．怎样防治十字花科蔬菜软腐病？5

10．怎样防治十字花科蔬菜病毒病？6

11．怎样防治十字花科蔬菜细菌性黑斑病？7

12．怎样防治茄果类蔬菜灰霉病？7

13．怎样防治茄果类蔬菜病毒病？8

14．怎样防治茄果类蔬菜枯萎病？8

15．怎样防治茄子绵疫病？9

16．怎样防治茄子褐纹病？10

17．怎样防治番茄晚疫病？10

18．怎样防治番茄早疫病？11

19．怎样防治辣椒疫病？12

20．怎样防治辣椒疮痂病？12

21．怎样防治瓜类蔬菜霜霉病？13

22．怎样防治瓜类蔬菜白粉病？14

23．怎样防治瓜类蔬菜疫病？14

24．怎样防治瓜类蔬菜炭疽病？15

25．怎样防治瓜类蔬菜灰霉病？16

26．怎么防治瓜类蔬菜枯萎病？16

27．怎样防治瓜类蔬菜细菌性角斑病？17

28．怎样防治瓜类蔬菜病毒病？18

29．怎样防治豆类蔬菜疫病？18

30．怎样防治豆类蔬菜锈病？18

31．怎样防治豆类蔬菜炭疽病？19

32．怎样防治豆类蔬菜白粉病？19

33．怎样防治豆类蔬菜病毒病？20

34．怎样防治豇豆煤霉病？20

35．怎样防治豇豆轮纹病？21

36．怎样防治芹菜斑枯病？21

37．怎样防治莴苣霜霉病？22

38．怎样防治莴苣菌核病？23

39．怎样防治汤菜紫斑病？23

40．怎样防治竹叶菜白锈病？24

41．怎样防治菠菜霜霉病？24

42．怎样防治茼蒿霜霉病？25

43．怎样防治芫荽菌核病？25

44．怎样防治蚕豆赤斑病？26

45．怎样防治豌豆褐纹病？26

46．怎样防治葱蒜类紫斑病？27

47．怎样防治韭菜灰霉病？27

48．怎样防治大蒜病毒病？28

49．怎样防治莲藕腐败病？29

50．怎样防治芦笋茎枯病？29

51．根肿病的识别及综合防治措施问答30

二、蔬菜主要虫害及防治技术32

52．怎样防治菜青虫？32

53．怎样防治小菜蛾？33

54．怎样防治甜菜夜蛾？33

55．怎样防治斜纹夜蛾？34

56．怎样防治豆野螟？34

57．怎样防治瓜野螟？35

58．怎样防治美洲斑潜蝇？36

59．怎样防治灯蛾？36

60．怎样防治棉铃虫（烟青虫）？37

61．怎样防治黄守瓜？38

62．怎样防治黄曲条跳甲？38

63．怎样防治玉米螟？39

64．怎样防治二十八星瓢虫？39

65．怎样防治猿叶虫？40

66．怎样防治二化螟？40

67．怎样防治蚜虫？41

68．怎样防治菊缨纹？42

69．怎样防治白粉虱？42

70．怎样防治烟粉虱？43

71．怎样防治红蜘蛛？43

72．怎样防治蓟马？44

73．怎样防治蜗牛？44

74．怎样防治负蝗？45

75．怎样防治小地老虎？45

76．怎样防治蝼蛄？46

三、菜田杂草防除技术47

77．怎样使用芽前除草剂？47

78．怎么使用芽后除草剂？48

79．怎么使用清园除草剂？48

80．怎么使用灭生除草剂？49

四、菜田植物激素的使用技术50

81．菜田植物激素有哪些？50

82．菜田植物激素使用应注意哪些问题？50

83．菜田植物激素使用技术50

五、蔬菜种植推广品种53

84．瓜类蔬菜品种53

85．茄果蔬菜品种53

86．十字花科蔬菜品种53

87．豆类蔬菜品种54

88．水生蔬菜品种54

89．其他蔬菜品种55

六、主要蔬菜品种安全生产管理技术处方单56

90．苦瓜安全生产管理技术处方单56

91．冬瓜安全生产管理技术处方单58

92．南瓜安全生产管理技术处方单60

93．番茄安全生产管理技术处方单62

94．辣椒安全生产管理技术处方单66

95．豇豆安全生产管理技术处方单68

96．毛豆安全生产管理技术处方单73

97．大白菜安全生产管理技术处方单77

98．萝卜安全生产管理技术处方单79

99．包菜安全生产管理技术处方单82

100．花椰菜安全生产管理技术处方单84

101．红菜薹安全生产管理技术处方单86

102．莴苣安全生产管理技术处方单88

103．韭菜安全生产管理技术处方单91

104．莲藕安全生产管理技术处方单95

105．荸荠安全生产管理技术处方单98

106．芦笋安全生产管理技术处方单100

七、特种蔬菜种植技术106

107．特种蔬菜的种植技术106

八、蔬菜种植小常识109

108．什么叫无公害蔬菜？109

109．什么叫绿色食品蔬菜？109

110．什么叫有机蔬菜？109

111．当前蔬菜病虫害防治措施有哪些？110

112．哪些是蔬菜上禁用农药？110

113．农药毒性大小的分级是怎样划分的？110

114．蔬菜上允许施用哪些类农药？111

115．农药的毒性越大，是不是杀虫效果越好？111

116．剧毒农药——甲胺磷杀虫效果好吗？112

117．怎样才算是高效、低毒、低残留的农药？112

118．安全合理使用农药要注意什么？112

119．怎样合理复配混用农药？113

120．打农药中毒的解毒药品有哪些？113

121．常见农药剂型名称统一代码114

122．农药的配制计算方法114

123．怎样选购农药？115

124．菜园化学除草八注意115

125．一天中什么时间打药为好？116

126．为什么打药主要打在叶背面？117

127．农民种菜必备哪些商品？117

128．菜田常用农药合理使用简表118

129．怎样识别蔬菜种子的新和陈？126

130．保管蔬菜种子应注意的问题127

131．怎样测试蔬菜种子的发芽率？128

132．蔬菜种子萌发的土壤温度条件130

133．主要蔬菜种子催芽所需的条件131

134．几种主要蔬菜育苗适宜温度132

135．不同蔬菜播种后覆土厚度是多少？132

136．9种蔬菜种子催芽技术133

137．几种主要蔬菜播种期参考表134

138．几种主要蔬菜的播种量135

139．怎样选购蔬菜种子？136

140．真假肥料的识别136

141．常用化学肥料含量、性质及使用方法137

142．什么是根外追肥？139

143．蔬菜怎样施底肥比较好？140

144．化学肥料与农药混用需要注意什么？140

145．蔬菜生长需要哪些养分？141

146．植物调整的技术措施142

147．不同蔬菜形成1000千克产量时所需养分量144

148．化肥施用十忌145

149．复混肥优劣鉴别方法147

150．怎样提高大棚蔬菜肥料的利用率？148

151．如何提高氮磷钾的肥效？148

152．根茎类蔬菜怎样施肥？151

153．要想果菜好硼肥很重要152

154．蔬菜不宜施用哪些化肥？153

155．轮换种蔬菜增“肥”、“减”病154

156．无公害蔬菜生产对土壤有什么要求？154

157．番茄、辣椒、茄子配方施肥技术155

158．药肥混用技术要点156

159．蔬菜品质好锌肥不可少157

160．尿素性质如何，施入土中怎样变化，怎样施用尿素？158

161．硫酸铵和氯化铵的性质如何，如何施用？它们的肥效是否相同？159

162．蔬菜叶面肥施用技术160

163．微肥施用巧，蔬菜长得好161

164．大白菜、包菜、萝卜和胡萝卜配方施肥技术162

165．介绍几种新型叶面肥163

166．施肥过量会引起蔬菜哪些生理性病害？164

167．蔬菜缺素症的识别166

168．向农民朋友推广一种新肥料——矿物肥171

169．蔬菜大量元素、中量元素、微量元素有哪些？172

170．生物肥料有哪些？172

171．施肥的方法有多少种？173

172．肥料施得巧，莲藕长得好174

173．蔬菜对水分的要求175

174．蔬菜对空气相对湿度的要求176

175．主要蔬菜对光照长度的要求177

176．主要蔬菜对光照强度的要求177

177．蔬菜对不同质地土壤的适应性177

178．土壤酸碱度（pH值）通常表示法178

179．蔬菜要求的适宜土壤酸碱度178

180．大棚蔬菜多茬口安排有哪些方式？179

181．怎样使用番茄灵？179

182．蔬菜种子药处理的几种方法180

183．红薯抗旱栽插的5种方法181

184．怎样使用各种有色农膜？182

185．哪种田适宜盖地膜？182

186．一膜多用技术183

187．蔬菜地膜覆盖四忌184

188．有色农膜的奇特功效185

189．各类蔬菜上市前的基本修整要求187

190．主要蔬菜分级标准194

191．主要蔬菜贮藏的适宜条件195

192．介绍几种新型肥料197

193．哪些除草剂对后茬蔬菜有影响？198

194．目前我国蔬菜污染源有哪些？198

195．优质油菜“采薹增收”栽培技术200

196．自制大蒜农药四法201

197．大棚连作蔬菜品质差202

198．种森林蔬菜走致富新路203

199．农民致富10条路204

200．必须引起广大菜农注意的几个问题205

主要参考文献208