中国油菜籽经济研究：基于生产、消费和贸易的重点分析2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

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第一章　导言1

第一节 研究背景1

第二节 国内外研究综述5

第三节　研究目标与内容11

第四节　研究方法与创新13

第二章　中国油菜籽生产发展16

第一节 中国油菜籽发展历史16

第二节 中国油菜籽在世界油菜籽发展中的地位23

第三节 油菜籽在我国油料中的作用28

第四节 中国油菜品种分布与生产区域特征31

第五节　小结38

第三章　中国油菜籽生产：资源配置、价格与供给反应41

第一节 中国油菜籽生产中科技进步与资源配置41

第二节 中国油菜籽价格及其政策的历史沿革48

第三节 中国油菜籽供给反应53

第四节 小结61

第四章　中国油菜生产效率的DEA测度及分析（1994～2003年）64

第一节 引言64

第二节　数据包络方法与指标选择66

第三节 实证分析结果71

第四节 结论与评论81

第五章　中国油菜籽成本与收益特征、区域差异及国际比较85

第一节 中国油菜籽生产成本与收益变化特征85

第二节 中国油菜籽生产成本与收益的区域差异分析98

第三节 油菜籽生产成本与收益的国际比较104

第四节 中国油菜籽生产成本下降的空间和途径113

第五节 小结115

第六章　油菜籽需求：需求变动与消费特征119

第一节 油菜的应用119

第二节 油菜籽的需求变动121

第三节 中国植物油的消费特征123

第四节 菜籽油消费特征130

第五节 小结137

第七章　菜籽油和其他植物油需求弹性的定量分析139

第一节　植物油需求的影响因素和收入弹性分析139

第二节　植物油消费的几乎理想需求系统分析147

第三节 小结161

第八章　油菜籽国际贸易形势和影响因素164

第一节　世界油菜籽及制品贸易趋势164

第二节 中国油菜籽及制品进出口形势167

第三节 油菜籽及其制品进口影响因素分析173

第四节 进口油料、植物油之间的替代关系分析182

第五节 小结187

第九章　中国油菜籽产业国际竞争力分析190

第一节 相关背景190

第二节 油菜籽及制品竞争力评价191

第三节 中国油菜籽竞争优势197

第四节 中国油菜籽竞争劣势200

第五节 小结204

第十章　结论与政策建议206

第一节 结论206

第二节　政策建议211

参考文献216

后记224