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东南西北“汤”10

浙江宋嫂鱼羹10

江西瓦罐汤10

广东老火汤11

贵州酸汤菜11

河南胡辣汤12

北方速食汤12

东北酸菜汤13

辨清体质喝对汤14

平和体质15

阳虚体质16

气虚体质17

阴虚体质18

痰湿体质19

湿热体质20

血淤体质21

气郁体质22

特禀体质23

第一章 全家人每顿饭要有好汤喝26

给爸妈的滋补汤26

羊腿当归老姜汤26

桂圆肉当归煲羊肉26

枸杞子猪肝汤27

枸杞子芝麻乌鸡汤27

百合莲子猪心汤28

甲鱼煲百合28

山药黄芪煲母鸡29

山药羊肉汤29

给孩子的营养汤30

番茄蛋花汤30

紫菜虾米蛋花汤30

无花果蘑菇汤31

胡萝卜猪肝汤31

土豆番茄牛肉汤32

天麻鱼头汤32

虾仁鹌鹑蛋汤33

兔肉丸子汤33

给爱人的调理汤34

胡萝卜羊肉汤34

海参瘦肉汤34

羊蹄荸荠汤35

鹿茸枸杞子乌鸡汤35

杜仲猪腰汤36

黄芪泥鳅汤36

鸽子瘦肉汤37

西洋参脊髓汤37

给孕妇的补养汤38

猪肚胡萝卜汤38

莲子猪肚汤38

鱼头木耳汤39

鸡肝枸杞子汤39

木瓜鲈鱼汤40

冬瓜陈皮汤40

番茄黄豆牛骨汤41

红豆莲藕牛肉汤41

给产妇的补益月子汤42

红枣薏米百合汤42

益母草红枣瘦肉汤42

花生木瓜排骨汤43

黄豆煲猪蹄43

当归黄芪鲫鱼汤44

鲫鱼豆腐汤44

阿胶牛肉汤45

姜枣枸杞子乌鸡汤45

第二章 四季养生体质汤48

春季 养肝脾，提精神48

菠菜猪肝汤48

荸荠腐竹猪肚汤48

茯苓红豆瘦肉汤49

玉米须白茅根猪肚汤49

春笋酸菜腊肉汤50

韭菜鸡蛋汤50

黑豆牛肉汤51

菜花玉米排骨汤51

夏季 养肠胃，祛暑热52

苦瓜菠萝煲鸡腿52

苦瓜豆腐汤52

冬瓜荷叶薏米汤53

冬瓜海带汤53

金银花排骨汤54

蛤蜊冬瓜水鸭汤54

丝瓜瘦肉汤55

黄鳝粉丝汤55

秋季 润身体，清燥火56

冰糖银耳雪梨汤56

银耳菊花鸡肝汤56

百合莲藕汤57

鸽肉百合银耳汤57

老鸭栗子汤58

海参木耳猪瘦肉汤58

丹参黄豆排骨汤59

莲藕牛腩汤59

冬季 养肾气，暖全身60

当归山药羊肉汤60

人参枸杞子羊肉汤60

海参红枣羊肉汤61

人参枸杞子土鸡汤61

冬笋雪菜黄鱼汤62

白萝卜豆腐羊肉汤62

肉苁蓉虾仁莲子汤63

巴戟天杜仲牛尾汤63

第三章 五脏六腑强身汤66

1.调理肠道66

牛蒡排骨汤66

无花果陈皮老鸭汤66

红薯银耳汤67

罗汉果瘦肉汤67

2.补肾强身68

冬虫夏草桂圆肉汤68

冬虫夏草鸽子汤68

杜仲排骨红枣汤69

杜仲栗子鸡腿汤69

枸杞子猪腰汤70

枸杞子山药羊肉汤70

栗子补肾汤71

海马乌鸡汤71

3.养心安神72

丹参红枣猪心汤72

灵芝红枣猪心汤72

人参鹌鹑汤73

人参红枣乌鸡汤73

红枣胡萝卜猪肝汤74

莲子银耳汤74

酸枣仁泥鳅汤75

桂圆肉百合红枣汤75

4.润肺止咳76

玉竹鸽子汤76

玉竹冬瓜火腿汤76

雪梨银耳猪肺汤77

花生红枣猪肺汤77

百合玉竹鹌鹑汤78

百合银耳莲子汤78

枇杷叶陈皮汤79

川贝母茯苓汤79

5.健脾和胃80

山药章鱼瘦肉汤80

菠菜山药汤80

番茄菠菜蛋花汤81

番茄豆腐汤81

陈皮白术猪肚汤82

陈皮瘦肉汤82

山楂柑橘脊骨汤83

清水鲫鱼汤83

6.补血养血84

阿胶花生红枣汤84

黄芪阿胶红枣汤84

当归党参排骨汤85

红枣当归乌鸡汤85

猪血菠菜汤86

鸡血豆腐汤86

红枣木耳汤87

木耳猪血汤87

7.补钙壮骨88

虾皮豆腐汤88

牛奶洋葱汤88

腔骨海带汤89

胡萝卜羊排汤89

8.调经止痛90

姜枣红糖汤90

丝瓜红糖汤90

当归益母草蛋汤91

马鞭草猪蹄汤91

第四章 亚健康健身汤94

1.神经衰弱、失眠94

山药荔枝汤94

小麦黑豆夜交藤汤94

柏子仁猪心汤95

黄花菜木耳汤95

2.全身乏力96

黄芪鹌鹑汤96

冬虫夏草老鸭汤96

枸杞子甲鱼汤97

韭菜虾仁汤97

3.健忘98

核桃仁山药排骨汤98

核桃仁莲子瘦肉汤98

桂圆肉猪脑汤99

紫菜豆腐鸡蛋汤99

4.手足冰凉100

鹿茸人参瘦肉汤100

淫羊藿丹参猪腰汤100

肉豆蔻山药羊肉汤101

清汤羊肉汤101

5.食欲不振102

白萝卜平菇汤102

白萝卜排骨汤102

番茄菠菜玉米汤103

香菜鲈鱼汤103

6.口臭104

薄荷鸭蛋汤104

薄荷豆腐汤104

7.精神抑郁105

菠萝鸡肉汤105

雪菜黄鱼汤105

8.视力疲劳106

菊花猪肝汤106

红枣菊花牛肉汤106

决明子枸杞子猪肝汤107

决明子菠菜鸡肝汤107

9.水肿108

冬瓜山药腰片汤108

冬瓜蛋花汤108

茯苓土鸡汤109

芡实薏米老鸭汤109

第五章 对症保健汤112

1.糖尿病112

白茅根汤112

葛根猪腰汤112

枸杞子猪脾汤113

马齿苋汤113

2.高血压114

车前草荠菜汤114

白芍杜仲汤114

何首乌红枣猪肝汤115

紫菜降压五味汤115

3.高脂血症116

山楂荷叶泽泻汤116

山楂何首乌槐花汤116

月见草汤117

槐花菊花汤117

4.冠心病118

牡蛎三七汤118

鲫鱼三七红枣汤118

薤白桂枝沙参汤119

丹参鹌鹑汤119

5.低血压120

黄芪羊肉益脾汤120

党参黄芪瘦肉汤120

鹿茸鸡蛋汤121

肉桂花生羊肉汤121

6.慢性胃炎122

鸡内金红枣汤122

砂仁胡椒玫瑰汤122

桂圆肉石斛汤123

草豆蔻陈皮鲫鱼汤123

7.肺炎124

桑叶银菊汤124

鱼腥草莴笋汤124

竹沥芦根雪梨汤125

白萝卜牛肺二冬汤125

8.慢性肾炎126

黑鱼冬瓜汤126

紫苏杏仁黑鱼汤126

黄精菊花鲤鱼汤127

黑豆小米鸡蛋汤127

9.感冒128

可乐煲姜汤128

红糖姜汤128

金银花煲老鸭汤129

绿豆老鸭汤129

10.头晕、头痛130

牛肝枸杞子红枣汤130

天麻鸡蛋汤130

茯苓五味子甘草汤131

肉苁蓉鸽子汤131

11.支气管哮喘132

麻黄干姜汤132

麻黄杏仁雪梨汤132

玄参桃仁汤133

南瓜红枣汤133

12.慢性鼻炎134

辛夷花苍耳子汤134

辛夷花苏叶汤134

芥菜山药红枣汤135

桃仁泽泻鲫鱼汤135

13.耳鸣、耳聋136

平菇牡蛎汤136

牡蛎竹菇汤136

红枣海参淡菜汤137

山茱萸瘦肉汤137

14.腹泻138

扁豆薏米山药汤138

乌梅葛根汤138

白胡椒羊肉汤139

焦山楂麦芽汤139

15.便秘140

苦瓜土豆芝麻汤140

黑芝麻瘦肉汤140

山慈姑茯苓瘦肉汤141

郁李仁陈皮汤141

16.痔疮142

黄芪枳壳带鱼汤142

黄鳝汤142

空心菜香蕉汤143

火麻仁牛肝汤143

17.颈椎病144

川芎葛根甘草汤144

白芍桃仁桂圆肉汤144

五子当归羊肉汤145

葛根五加薏米汤145

18.骨质疏松146

芝麻核桃山药汤146

黄豆芝麻脊骨汤146

续断猪皮汤147

羊骨豌豆汤147

19.脱发、白发148

旱莲草女贞子瘦肉汤148

旱莲草红花土鸡汤148

何首乌苦瓜平菇汤149

何首乌黑豆牛肉汤149

20.带状疱疹150

马齿苋蒲公英青叶汤150

柴胡青叶汤150

菱角番茄平菇汤151

佛手当归米酒汤151

21.小儿厌食症152

榛子仁陈皮汤152

胡萝卜山药汤152

芹菜白萝卜蛋花汤153

芹菜豆腐汤153

22.小儿夜啼154

高良姜干姜陈皮汤154

高良姜蝉蜕汤154

黄连白糖汤155

甘草莲子汤155

23.小儿疳积156

白萝卜鸡内金汤156

山楂鸡内金汤156

独脚金鲫鱼汤157

百合鳗鱼汤157

24.小儿遗尿158

山茱萸韭菜汤158

芡实车前子汤158

珍珠草鸡肠汤159

李子绿茶汤159

25.小儿百日咳160

百部汤160

金橘白糖汤160

鸡胆白糖汤161

芦根冬瓜仁汤161

26.产后缺乳162

章鱼红枣排骨汤162

章鱼猪蹄莲藕汤162

豌豆陈皮汤163

木瓜花生猪蹄汤163

27.月经不调164

艾叶蛋黄汤164

木贼草汤164

红花当归鸡蛋汤165

当归黄芪土鸡汤165

28.乳腺增生166

玫瑰花川芎汤166

玫瑰花海带汤166

合欢花青皮汤167

锁阳羊肉汤167

29.带下病168

白果鸡蛋汤168

肉苁蓉猪腰汤168

藿香老鸭汤169

黄芩金银花汤169

30.子宫肌瘤170

陈皮木香瘦肉汤170

益母草陈皮鸡蛋汤170

莪术地龙鸡蛋汤171

王不留行牡蛎汤171

31.阳痿172

菟丝子鸡肝汤172

桂圆肉莲子羊肉汤172

32.早泄173

金樱子杜仲牛尾汤173

牛肉枸杞子汤173

33.前列腺炎174

车前子田螺汤174

爵床草红枣汤174

海马栗子汤175

白兰花瘦肉汤175

第六章 轻松瘦身养颜汤178

1.减肥瘦身178

菠菜魔芋汤178

菠萝橘子魔芋汤178

黄瓜苹果玉米汤179

白菜大蒜汤179

2.美白润肤180

牛奶木瓜雪梨汤180

花生木瓜鸡脚汤180

白芷平鱼汤181

桃花红糖汤181

3.去除皱纹182

桂圆肉红枣杏仁汤182

杏仁猪肺汤182

牛奶鲫鱼汤183

南瓜番茄菜花汤183

4.消除粉刺184

绿豆薏米山楂汤184

海带绿豆玫瑰花汤184

黄瓜薄荷汤185

胡萝卜黄瓜鸡蛋汤185

附录186

常见食材煲出滋补汤索引186

常见中药煲出滋补汤索引189