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第一章 休闲农业产业2

第一节 历史的偶然2

第二节 专业与副业3

第三节 农地政策7

第四节 发展休闲农业11

第二章 理念架构16

第一节 远见及目标16

第二节 农业多重性功能与永续发展18

第三节 休闲与休闲农业20

第四节 发展休闲农业的乡村社会意涵25

第五节 休闲农业发展策略29

第六节 基本设施33

第三章 规画41

第一节 一般规画与程序41

第二节 策略规画46

第三节 休闲农业区规画49

第四节 休闲农场规画56

第四章 经营61

第一节 休闲农业经营决策61

第二节 休闲农业区经营65

第三节 休闲农场经营70

第四节 休闲农场经营诊断80

第五节 经营服务品质88

第五章 行销97

第一节 市场机会97

第二节 社会行销107

第三节 休闲农业的行销策略109

第四节 休闲农业行销机会点114

第五节 解说服务应用118

第六节 网路应用128

第六章 草根性自力发展休闲农业计画148

第一节 政府的极限148

第二节 整合性乡村社区发展150

第三节 台湾草根性自力发展休闲农业159

第四节 日本草根性自力发展休闲农业164

第五节 美国草根性自力发展休闲农业171

第七章 非营利组织之休闲农业行销180

第一节 非营利组织的发展趋势180

第二节 非营利组织的特性183

第三节 非营利组织的社会行销186

第四节 台湾四健会—非营利组织（一）192

第五节 中华民国休闲农业发展协会—非营利组织（二）199

第八章 民宿206

第一节 民宿与乡村发展206

第二节 民宿的意义与特性210

第三节 德国民宿发展经验213

第四节 民宿管理220

第五节 民宿经营223

第九章 休闲农业辅导办法231

第一节 法规概要231

第二节 休闲农业法规233

第三节 休闲农业辅导办法的修正237

第四节 农业行政的支援243

第五节 休闲农场登记证取得251

第十章 休闲农业相关法规综观264

第一节 土地265

第二节 营建276

第三节 安全282

第四节 营业294

参考资料309

附录317

附录1 休闲农业设置申请参考流程317

附录2 休闲农场经营计画审查作业要点319

附录3 休闲农业财务分析范例331

附录4 冬山乡休闲农业生态园区计画335

附录5 台湾四健会作业组细部分类统计344

附录6 中华民国休闲农业发展协会章程348

附录7 发展观光条例356

附录8 民宿管理办法及登记申请须知376

附录9 休闲农业辅导管理办法401

附录10 休闲农场专案辅导实施作业规定411

附录11 休闲农业区划定审查作业要点438

附录12 非都市土地休闲农业区容许作休闲农业设施使用审查作业要点445

附录13 非都市土地休闲农场容许作休闲农业设施使用审查作业要点451

附录14 非都市土地作休闲农业使用兴办事业计画及变更编定审查作业要点460

附录15 休闲农场建筑物设计规范475

附录16 「休闲农渔园区」计画大纲、研提原则及计画审查评分标准477

附录17 通霄纪行482

附录18 金门纪行487

英中名词对照索引491