图书介绍

鸭无公害标准化养殖技术2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

李佩国，李蕴玉主编著
出版社：石家庄：河北科学技术出版社
ISBN：7537531323
出版时间：2006
标注页数：280页
文件大小：10MB
文件页数：292页
主题词：鸭－饲养管理－无污染技术－标准化

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图书目录

一、概述1

（一）无公害鸭产品的概念1

（二）无公害鸭标准化养殖的作用与意义3

（三）无公害鸭产品的认证与管理6

二、鸭无公害标准化养殖品种13

（一）肉用型标准品种13

（二）蛋用型标准品种20

（三）兼用型标准品种25

三、鸭标准化繁育技术30

（一）鸭的选种30

（二）种鸭的选配33

（三）鸭的繁育方法35

（四）鸭的孵化40

四、鸭无公害标准化养殖场的环境与标准化设计61

（一）鸭无公害标准化养殖场的环境要求61

（二）标准化鸭养殖场的布局67

（三）标准化鸭舍的建筑69

（四）辅助性建筑与设施79

五、鸭无公害饲料的标准化配制86

（一）鸭无公害饲料的定义与要求86

（二）鸭的营养需要87

（三）常用饲料与加工调制98

（四）饲粮配制117

六、鸭无公害标准化饲养管理132

（一）鸭的生物学特性和行为习性132

（二）蛋用鸭的饲养管理134

（三）肉用鸭的饲养管理152

（四）番鸭的饲养管理168

七、鸭养殖场防疫及环境污染的预防控制172

（一）鸭产地检疫与临床健康检查172

（二）鸭养殖场综合防疫措施174

（三）鸭病害肉尸无害化处理178

（四）粪污处理与排放179

八、无公害兽药使用准则及鸭常见病的防治182

（一）无公害兽药使用准则182

（二）常见传染病防治194

（三）常见寄生虫病防治215

（四）常见营养性缺乏症及中毒症防治223

九、无公害鸭产品加工的标准化管理237

（一）鸭的屠宰与初步加工237

（二）无公害鸭肉制品加工的卫生要求245

附录248

附录1 无公害食品皮蛋（NY 5143—2002）（节录）248

附录2 无公害食品咸鸭蛋（NY 5144—2002）（节录）251

附录3 无公害食品鲜鸭蛋（NY 5259—2004）（节录）254

附录4 无公害食品肉鸭饲养兽医防疫准则（NY 5263—2004）（节录）256

附录5 无公害食品肉鸭饲养管理技术规范（NY/T 5264—2004）（节录）259

附录6 无公害食品鸭肉（NY 5262—2004）（节录）265

附录7 无公害食品皮蛋加工技术规程（NY/T 5296—2004）（节录）268

附录8 无公害食品咸蛋加工技术规程（NY/T 5297—2004）（节录）274

参考文献279